28. April bis 07. Mai 2023
Schlemmerwochen
&
Verkostungstage Ecovin
Schlemmen bei uns im Gutsausschank
Schlemmen bei uns im Gutsausschank
mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region.
HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM
BIO-WEINGUT
Unsere Weinberge werden nach den Standarts des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Dazu gehört der gezielte Einsatz von Pflanzenschutzmitteln mit modernster umweltschonender Spritztechnik. Wir verwenden nur noch Präparate aus dem biologischen Weinanbau und verzichten gänzlich auf Herbizide. Stickstoffbildende Begrünungen, Grünkompost und Urgesteinsmehl übernehmen die ausgewogene Rebenernährung. Lebendige Böden für lebendige Reben und lebendige Weine…. Wir haben umgedacht.
UNSER
WEINKELLER
Der Ausbau der Weine im Keller geschieht mit möglichst wenig Einflußnahme auf die natürlichen Prozesse. Ziel ist es die Frucht und das feine Weinaroma des hochwertigen Lesegutes zu erhalten und zu veredeln. Mit gepflegter Sorgfalt und Fachkenntnis wird jeder Wein individuell ausgebaut. Wir sind stolz darauf, dass unsere Bemühungen um Qualität im An- und Ausbau jedes Jahr durch Erfolge bei Landes- und Bundesweinprämierungen gewürdigt werden.